Naziv proizvoda:tečna glukoza 85%
Pakovanje:U bubnju od 300KG, 20FCL=24MT
Cas broj:8029-43-4
Izgled:Viskozna i prozirna tečnost, bez nečistoća golim očima
Taste:Slatkast srednje i čista, bez posebnog mirisa
Boja:Bezbojna
|
Predmeti |
Jedinica |
Indeks |
|
suha krutina (Brix) |
% |
Veće ili jednako 85 |
|
DE vrijednost |
% |
38-40 |
|
PH vrijednost |
4.0-6.0 |
|
|
Transparentnost |
% |
Veće ili jednako 98 |
|
Sulfatni pepeo |
% |
Manje ili jednako 0.3 |
|
Pb |
mg/kg |
Manje ili jednako 0.5 |
|
As |
mg/kg |
Manje ili jednako 1 |
|
SO2 |
mg/kg |
Manje ili jednako 40 |
|
Bakterijska populacija |
cfu/g |
Manje ili jednako 1500 |
|
Coliform Bacilli |
Manje ili jednako 30MPN/100g |
Nije otkriveno |
|
Salmonella |
Nije otkriveno |
|
primjena:
1. Glukozni sirup ima blag okus, umjerenu slatkoću i viskoznost, te može spriječiti kristalizaciju i oksidaciju slatkiša;
2. ima nisku tačku smrzavanja i može se koristiti u proizvodnji pića za poboljšanje okusa proizvoda;
3. fermentira i hidratizira i može se koristiti u pekarskoj industriji kako bi proizvodi bili meki i ukusni i održavali vlagu;
4. kao zaslađivač, može se koristiti u konzerviranom voću, konzervama, džemovima, sokovima, konzerviranoj hrani i kremi kako bi se produžio rok trajanja proizvoda i održao ukus proizvoda.
Any inquiry, please feel free to contact bard@gpcchem.com