Dom > Vijesti > Sadržaj

Cas br. tečne glukoze:8029-43-4

Jan 26, 2024

Naziv proizvoda:tečna glukoza 85%

Pakovanje:U bubnju od 300KG, 20FCL=24MT

Cas broj:8029-43-4

Izgled:Viskozna i prozirna tečnost, bez nečistoća golim očima

Taste:Slatkast srednje i čista, bez posebnog mirisa

Boja:Bezbojna

Predmeti

Jedinica

Indeks

suha krutina (Brix)

%

Veće ili jednako 85

DE vrijednost

%

38-40

PH vrijednost

 

4.0-6.0

Transparentnost

%

Veće ili jednako 98

Sulfatni pepeo

%

Manje ili jednako 0.3

Pb

mg/kg

Manje ili jednako 0.5

As

mg/kg

Manje ili jednako 1

SO2

mg/kg

Manje ili jednako 40

Bakterijska populacija

cfu/g

Manje ili jednako 1500

Coliform Bacilli

Manje ili jednako 30MPN/100g

Nije otkriveno

Salmonella

Nije otkriveno

 

primjena:

1. Glukozni sirup ima blag okus, umjerenu slatkoću i viskoznost, te može spriječiti kristalizaciju i oksidaciju slatkiša;

2. ima nisku tačku smrzavanja i može se koristiti u proizvodnji pića za poboljšanje okusa proizvoda;

3. fermentira i hidratizira i može se koristiti u pekarskoj industriji kako bi proizvodi bili meki i ukusni i održavali vlagu;

4. kao zaslađivač, može se koristiti u konzerviranom voću, konzervama, džemovima, sokovima, konzerviranoj hrani i kremi kako bi se produžio rok trajanja proizvoda i održao ukus proizvoda.

 

Any inquiry, please feel free to contact bard@gpcchem.com