U svom srcu, etil acetat (hemijska formula: CH₃COOC₂H₅) je estar. Esteri su organska jedinjenja koja nastaju kada kiselina reaguje sa alkoholom. U ovom slučaju, to je prekrasan hemijski ples izmeđusirćetne kiseline(jedinjenje koje sirćetu daje kiselkast) ietanol(alkohol koji nalazimo u pićima).
Ova reakcija ima čak i šarmantan naziv:esterifikacija. A najbolji dio? Mnogi estri, uključujući etil acetat, poznati su po svojim prepoznatljivim, često voćnim, aromama. To je prirodni (i hemijska industrija) način stvaranja divnih mirisa!
ako imate bilo kakav interes ili bilo kakve zahtjeve, slobodno kontaktirajte:cathy@gpcchem.com ili wechat/whatsApp+86 13598849806
Par: CAS 108-65-6 propilen glikol metil eter acetat (PMA)
Sljedeći: CAS BROJ: 111-90-0 DIETILEN GLIKOL MONOETIL ETAR (DE/EDG)