Glicerol (Glicerin) Cas br.: 56-81-5

Glicerol je sirovina za proizvodnju nitroglicerina, glicerola sirćetne kiseline, surfaktanata, aroma, alkida i esterskih guma. Može se direktno koristiti u antifrizu, kozmetici, mastilima itd.
Može se koristiti kao sredstvo za zadržavanje vode (koristi se za kruh i kolače); nosač (koristi se za aromu, pigment i konzervans rastvorljiv u vodi; zgušnjivač (koristi se za formulaciju pića i vina); plastifikator (slatkiši, desert i mesni proizvod); zaslađivač, fiksator gasne hromatografije.
EEC predviđa da se može koristiti za alkoholna pića, slatkiše, kolače, glaziranje za premazivanje, premazivanje mesa i sira, alkoholna pića, pekarske proizvode, želatinu, želatinu i druge slatkiše.
Glicerol se koristi i za pripremu uzoraka i za formiranje gela za elektroforezu u poliakrilamidnom gelu. Glicerol (5-10 procenata) povećava gustinu uzorka tako da će uzorak biti slojevit na dnu jažice za uzorke gela. Glicerol se također koristi kao pomoć u livenju gradijent gelova i kao stabilizator proteina i komponenta pufera za skladištenje. Glicerol je važna osnovna organska sirovina, koja se široko koristi u industrijskom, farmaceutskom i svakodnevnom životu. Postoji oko 1700 vrsta aplikacija, uglavnom za medicinu, kozmetiku, alkidne smole, duhan, hranu, kiselu smolu, eksplozive, štampanje i bojenje tekstila i tako dalje. Potražnja za glicerolom u alkidnoj smoli, celuloidu i eksplozivima pokazuje opadajući trend. Ali njegova potražnja za lijekovima, kozmetikom i hranom nastavit će rasti. Prethodnih godina sastavi potrošnje glicerola u Kini uključuju: 35,7 posto u bojama; 32,6 posto u pastama za zube; 4,8 posto u kozmetici; 6 posto u cigaretama, 5,9 posto u medicini, 4,8 posto u polietru i 10,2 posto u ostalim. Tokom proizvodnje lijekova i kozmetike, glicerol se široko koristi za pripremu raznih preparata, rastvarača, vlage, antifriza i zaslađivača. Ciklizacija glicerola i p-nitroanilina može stvoriti 6-nitrohinolin. Monostearat dobijen zakiseljavanjem između glicerola i stearinske kiseline je vrsta ekscipijensa, koji se koristi kao matriks hidrofilne masti. Glicerol može generirati akrolein reakcijom eliminacije, a koristi se za proizvodnju metionina i glutaraldehida. Kalijum glicerol fosfat, natrijum glicerofosfat, kalcijum glicerofosfat napravljen od glicerola i fosforne kiseline koriste se kao nutritivni lek. Kloriranje glicerola može stvoriti intermedijarni monohloro-propilen glikol za proizvodnju kofeina i gvajakol glicerol etera. Glicerol može učestvovati u ciklizaciji i kondenzaciji p-hidroksibenzaldehida i 4, 6-trihidroksi-3, 5-dimetil benzofenona kako bi se dobio lijek za ekspektorans protiv kašlja Rhododendron. Glicerol se može kondenzovati sa acetonom da bi se formirao 1, 2-izopropiliden glicerid. Ovo se može koristiti za proizvodnju alkohola iz jetre ajkule koji se koristi za povećanje broja bijelih krvnih stanica. Nitracijom glicerola može se stvoriti gliceril trinitrat, odnosno vazodilatator nitroglicerin. Glicerol može reagovati sa 2, 5-diaminoanizol sulfatom da bi se dobio intermedijer 6-metoksi-4, 7-fenantrolin. Glicerol je također sirovina za marker srednjeg opsega 6-metoksi-7-nitrohinolin. Nekoliko derivata kinolina dobijeno je reakcijom između glicerola i aromatskih primarnih amina, pri čemu se takve reakcije nazivaju skraup reakcije. Druga velika primjena glicerola je priprema alkidne smole. Trenutno, smola koja se koristi u bojama širom svijeta uključuje uglavnom alkidnu smolu, akrilnu smolu, vinilnu smolu i epoksidnu smolu, među kojima je alkidna smola na prvom mjestu i u Sjedinjenim Državama i u Japanu. Glicerol čini 42 posto u poliolu koji se koristi u alkidnoj smoli. Glicerol je lako probavljiv i netoksičan i može se koristiti kao rastvarač, higroskopno sredstvo i sredstvo za prehrambenu industriju. Za začinjavanje i bojenje hrane, jer je glicerol ljepljiv i stoga može doprinijeti oblikovanju hrane. Tokom brzog zamrzavanja hrane, glicerol se može koristiti kao direktan medij za prijenos topline za hranu. Glicerol je takođe mazivo za mašine za preradu hrane i pakovanje. Osim toga, primjena poliglicerola i poliglicerol estera u proizvodnji hrskavih i margarinskih proizvoda raste iz godine u godinu. Glicerol se može koristiti u duhanu (uglavnom cigarama) kao humektant za zadržavanje vlage u duhanu, za sprječavanje krhkosti i za povećanje slatkoće duhana. U slučaju cigar papira i filter papira, koristi se kao plastifikator u obliku triacetina. Gliceril triacetat čini jednu trećinu ukupne potrošnje glicerola u duhanskoj industriji. Između 1970. i 1986. prosječna godišnja stopa rasta proizvodnje glicerola u Kini bila je 5,3 posto, ali prosječna godišnja stopa rasta potrošnje u istom periodu iznosila je 7 posto. U periodu 1983 – 1986. Kina je uvezla ukupno 52.400 tona glicerola sa prosječnim godišnjim uvozom od 1,31 milion tona, što čini 1/4 godišnje potrošnje. Glicerol je prepoznat kao netoksična i sigurna supstanca bez štetnog djelovanja na ljude ili životinje nakon oralne primjene visoke doze prirodnog glicerola. Intravenska injekcija 5-postotnog rastvora glicerola u čoveka takođe izaziva pojavu trovanja. Nacionalni institut za bezbednost i zdravlje na radu (NIOSH) propisuje da je sadržaj glicerola u vodi, kada je veći od 1000 mg/L, bezopasan za ljudski organizam.

Za sva pitanja slobodno se obratite:peter@gpcchem.com.