Broj glacijalne octene kiseline (GAA) br. 64-19-7

Octena kiselina, poznata i kao sirćetna kiselina i ledena sirćetna kiselina, ima hemijsku formulu CH₃COOH. To je organska monobazična kiselina koja je izvor kiselosti i oštrog mirisa na sirće.

Octena kiselina je bezbojna tečnost sa jakim gusta kiselina okusa na sobnoj temperaturi. Talište sirćetne kiseline je 16,6 ° C (289,6 K). Tačka ključanja je 117,9 ° C (391,2 K). Relativna gustina je 1,05, tačka paljenja je 39 ° C, granica eksplozije je 4% do 17% (zapremina). Čista octena kiselina se smrzava u kristale slične ledu ispod tališta, pa se bezvodna sirćetna kiselina naziva i glacijalna sirćetna kiselina. Octena kiselina je lako rastvorljiva u vodi i etanolu, a njena vodena otopina je slabo kisela. Acetat se takođe lako topi u vodi a vodena otopina je alkalna.

Svako pitajte, slobodno me pitajte: Betsy@gpcchem.com