Etil acetat, takođe poznat kao etil acetat, je organsko jedinjenje sa hemijskom formulom C4H8O2. To je ester s funkcionalnom grupom COOR (dvostruka veza između ugljika i kisika) i može se podvrgnuti uobičajenim esterskim reakcijama kao što su alkoholiza, amonoliza, transesterifikacija i redukcija. Uglavnom se koristi kao rastvarač, jestiva aroma i sredstvo za čišćenje i odmašćivanje.
GB 2760-1996 propisuje da je dozvoljeno koristiti jestive začine. Može se koristiti u maloj količini kao prvi miris esencije poput magnolije, ylang ylang ylanga, slatkog mirisnog osmantusa, cvijeta zečjeg uha, cvjetne vode i voćnog tipa kako bi se poboljšao miris svježeg voća, posebno u esencijama parfema, s mekim efektom . Pogodno za trešnje, breskve, kajsije, grožđe, jagode, maline, banane, sirove kruške, ananas, limun, dinju i druge jestive esencije. Koriste se i vinske esencije kao što su rakija, viski, rum, žuto pirinčano vino, Baijiu itd.
Etil acetat je jedan od najčešće korišćenih estera masnih kiselina i brzo se suši otapalo sa odličnom rastvorljivošću. Odličan je industrijski rastvarač i može se koristiti i kao eluent za kolonsku hromatografiju. Može se koristiti za vlakna azotne kiseline, etil vlakna, hlorisanu gumu, vinil smolu, acetat celuloze, butil acetat celuloze i sintetičku gumu, kao i tečno nitrocelulozno mastilo za fotokopirne mašine. Može se koristiti kao rastvarač za ljepila i kao razrjeđivač za prskanje boje. Etil acetat je veoma efikasan rastvarač za mnoge vrste smola, i široko se koristi u proizvodnji mastila i veštačke kože. Koriste se kao analitički reagensi, standardni materijali za hromatografsku analizu i rastvarači.
Pls contact:Kent@gpcchem.com