Butil acetat CAS:123-86-4 BTAC

BUTIL ACETAT

Uvod

Butil acetat je sintetička aroma koja se dobija od estera karboksilne kiseline. To je bezbojna, prozirna tečnost sa jakom voćnom aromom. Može se mešati sa etanolom i etrom, rastvorljiv u većini organskih rastvarača i slabo rastvorljiv u vodi (0,05 g). Njegova para ima slab anestetički učinak, a dozvoljena koncentracija u zraku je 0,2 g/L. Ovaj proizvod ima jaku voćnu aromu; kada se razrijedi, ima ugodnu aromu na ananas i bananu-, ali je njegova postojanost izuzetno slaba. Prirodno se nalazi u velikom broju povrća, voća i bobičastog voća. Butil acetat se rijetko koristi u dnevnim hemijskim mirisima, uglavnom u formulacijama aroma hrane. Postoje četiri izomera butil acetata: n-butil acetat, izobutil acetat, sec-butil acetat i terc-butil acetat, od kojih svi postoje u prirodi. Važniji su n-butil acetat i izobutil acetat. n-butil acetat je bezbojna, prozirna tečnost sa voćnom aromom. U početku ima začinjen{18}}slatki ukus. Isparljiv je i zapaljiv. Prirodno se nalazi u jabukama, bananama, trešnjama, grožđu, breskvama, šljivama, kruškama, paradajzu i kakao zrnu.

Prijave

Butil acetat je sastojak arome koji se koristi za formulisanje voćnih aroma kao što su banana, ananas, kajsija, breskva i jagoda. Koristi se u hrani kao upotrebljiva jestiva aroma; i kao otapalo u prirodnim gumama, sintetičkim smolama, nitrocelulozi, umjetnoj koži, bazama za fotografske filmove, plastici, mirisima i farmaceutskim proizvodima.

ako hv zahtjeva, molimo kontaktirajte neil@gpcchem.com